Compota de ameixa com ácido cítrico

Deliciosa e saudável compota de damasco e ameixa é perfeita para a colheita para o inverno. Para preservar o máximo de vitaminas no preparo, não é necessário cozinhar a compota, mas despejar a calda sobre a fruta. O rico sabor e a cor da compota irão deliciá-lo na estação fria.

Aqui está uma das receitas mais simples para fazer compota de ameixa para o inverno - com ácido cítrico e sem esterilização. Essa compota é armazenada por muito tempo, acaba sendo incrivelmente saborosa e aromática. Tem apenas uma desvantagem - termina muito rápido! Prepare a compota de ameixa em grandes volumes, não se arrependerá!

A compota de ameixa e uva revela-se muito saborosa e rica graças à combinação bem sucedida dos ingredientes principais. A receita é muito simples, até uma anfitriã novata pode lidar com ela. As ameixas, se desejar, não precisam ser descaroçadas e as uvas podem ser deixadas nos galhos. A quantidade de ingredientes é calculada para 2 litros de peça de trabalho.

Hoje vamos preparar uma maravilhosa compota de ameixa e pêra. Uma perfumada pêra mel combina bem com ameixas maduras suculentas, transformando nossa compota em uma deliciosa bebida rica. Matará perfeitamente a sua sede, complementará a sua mesa festiva e quotidiana e também será um excelente complemento para uma fatia de torta caseira ou panquecas quentes.

A combinação de pêra e ameixa faz muito sucesso, principalmente para a compota, que é colhida para o inverno. Durante vários meses de armazenamento, a compota terá tempo para infundir um aroma agradável e sabor doce de pêra, cor rubi e ameixa ácida.Abrindo uma jarra de compota de frutas de verão no inverno, você apreciará o sabor e o aroma do verão, e um pouco de baunilha, que adicionamos no processo de preparação da compota, lhe dará um ótimo sabor.

As opções para conservar as ameixas maduras são muitas: compotas, cinco minutos, molhos e muito mais. Hoje vamos lidar com um dos espaços em branco mais simples - conservar compota. Delicioso e rico, será mais do que nunca, aliás, para servir quando os convidados já estão na porta. Feito inteiramente com ingredientes naturais, é uma ótima alternativa aos sucos e bebidas comprados em lojas.

A compota de ameixa feita em duplo vazamento é simples, rápida e saborosa. Colocamos as ameixas em uma jarra preparada, adicionamos açúcar e canela, despejamos água fervente sobre ela, guardamos por um tempo, depois drenamos a água, fervemos novamente, despejamos e enrolamos. Ajuste a quantidade de açúcar na compota ao seu gosto e dependendo do sabor das ameixas. A canela confere à compota um aroma único que combina bem com a ameixa.

Oferecemos mais uma opção de preparo de compota de ameixa e pêra - sem esterilização. Pelo fato de as frutas serem fervidas em calda de açúcar por vários minutos, elas passam por um tratamento térmico, o que nos permite excluir a etapa de esterilização e obter uma compota saborosa e rica em questão de minutos. Uma lata e meio de litro de compota sai com o número especificado de ingredientes.

Na época do pêssego, será um grande erro não preparar dois potes de compota doce e aromática para o inverno. Esta receita o ajudará a fazer isso muito rapidamente. Não utiliza ingredientes especiais e os produtos necessários podem ser encontrados em qualquer loja.

Uvas com ameixas são colocadas em uma jarra de três litros. As frutas são cobertas com açúcar, ácido cítrico e tudo é despejado com água fervente. A compota é enrolada com tampas e deixada para esfriar completamente. Acontece uma bebida muito saborosa e rica.

As ameixas com uvas são colocadas em potes, regadas com água a ferver e deixadas durante 7-8 minutos. Em seguida, todo o líquido é drenado e levado para ferver. Açúcar com ácido cítrico é adicionado à fruta e tudo é despejado novamente com água fervente. A compota é enrolada e armazenada na adega.

Ameixas picadas com nectarinas são colocadas em potes e despejadas em água fervente. Após 5 minutos, despeja-se o líquido em uma panela, adiciona-se açúcar e leva-se tudo para ferver. O xarope resultante é colocado em potes, aos quais é adicionado ácido cítrico e tudo é enrolado.

Esta compota tem muitos benefícios, mas há uma que as mães vão adorar. A compota assim preparada pode ser servida aos filhos mais pequenos, pois para isso tentou extrair as sementes das ameixas. E uma vantagem igualmente importante será que a polpa da ameixa já doce ficará ainda mais macia e caramelizada no sabor.

A compota de ameixa e maçã distingue-se notavelmente pelo sabor brilhante e pelo magnífico aroma destas frutas, que serão uma alternativa ao sumo em loja com vários conservantes. Segundo essa receita, a compota é preparada sem esterilização, portanto, são escolhidos para ela frutas densas e maduras para que retenham sua textura na bebida. Eles podem então ser usados ​​como recheio de bolos caseiros. A ameixa é escolhida de qualquer cor, o que determina apenas a cor da bebida, e o caroço não é retirado, pois dá à compota um sabor especial.