A compota de cranberry se diferencia das demais bebidas por seu sabor rico e cor viva, além de conter muitas vitaminas, antioxidantes e microelementos importantes para o corpo. Os cranberries têm um sabor ácido pronunciado, portanto, ou muito açúcar é adicionado à compota, ou a acidez do cranberry é suavizada por frutas ou outras frutas silvestres. Nesta receita, você está convidado a complementar a compota de cranberry com uma maçã. Os cranberries para compota são comidos frescos ou congelados, e as maçãs são doces e com casca vermelha. Cozinhar compota sem esterilização.