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Geleia de amora preta

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Cozinha francês
Conteúdo calórico 136 kcal
Porções 1,5 l.
Tempo de cozimento 100 minutos
Proteínas * 0,8 gr.
Gorduras * 0,4 gr.
Carboidratos * 32,4 g
* por 100 gr. produtos
Geleia de amora preta
Contente

O confiture é uma delicada geleia de frutas ou vegetais com um sabor adocicado. Freqüentemente, são usados ​​agentes gelificantes para sua preparação. A geléia é indicada para cozer e decorar sobremesas, é utilizada para recheio de panquecas, camadas de biscoitos e também pode servir de base para molhos doces.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Lave as bagas, transfira para uma panela, cubra com água, ferva por 3 minutos.
Passo 2 de 7
Depois, esfregue a massa da baga em uma peneira para retirar os grãos.
Passo 3 de 7
Para uma geléia bem gelificada, adicione algumas maçãs. Lave a fruta, descasque, corte em fatias finas.
Passo 4 de 7
Coloque a massa de amora em uma panela de fundo grosso, acrescente as maçãs e um copo de água, leve ao fogo baixo, cozinhe por 5 minutos após ferver.
Passo 5 de 7
Em seguida, adicione o açúcar, mexa e cozinhe por 60 minutos.
Passo 6 de 7
Espalhe a geléia quente em potes esterilizados, feche bem as tampas.
Passo 7 de 7
Quando a geléia esfriar, guarde-a em local fresco.

Bom apetite!

 

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