Categorias
Blanks para o inverno
  1. casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Geléia de Framboesa para Bolo

Geléia de Framboesa para Bolo

0
2743
Cozinha europeu
Conteúdo calórico 265 kcal
Porções 1 porta.
Tempo de cozimento 260 minutos
Proteínas * 44 gr.
Gorduras * 0,5 gr.
Carboidratos * 36,3 g
* por 100 gr. produtos
Geléia de Framboesa para Bolo
Contente

As framboesas são uma baga saudável, de baixo teor calórico e rica em vitaminas. Compotas, geléias, sucos de frutas, conservas, compotas são preparadas com framboesas. Você também pode fazer molho de framboesa, que é usado em pratos de carne. Hoje quero propor fazer geléia de framboesa para o bolo.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 9
Mergulhe a folha de gelatina em água fria com gelo. A gelatina em folha pode ser substituída por gelatina em pó. Se você usar menos de 200 gelatina em pó bloom, preencha com água fria potável na proporção de 1: 5. Se você usar 200 ou mais gelatina em pó bloom, preencha com água fria potável na proporção de 1: 6.
Passo 2 de 9
Classifique as framboesas com cuidado. Coloque as framboesas descascadas (também podem ser usadas frutas congeladas), o açúcar granulado e uma colher de sopa de água potável em uma panela ou caçarola de fundo profundo.
Passo 3 de 9
Coloque a panela em fogo médio, aqueça.
Passo 4 de 9
Leve as framboesas até ficarem homogêneas para dissolver o açúcar granulado. Se usar frutas frescas, use um liquidificador para alisar até ficar homogêneo e despeje em uma panela.
Passo 5 de 9
Leve as bagas para ferver e retire do fogo. Esprema a folha de gelatina e envie para uma panela. Se você usar gelatina em pó, depois de inchar, adicione ao purê de frutas vermelhas. Misture bem até dissolver completamente.
Passo 6 de 9
Prepare o formulário. É melhor usar um molde de silicone. Não requer preparação adicional. Se você usar um anel, envolva cuidadosamente a parte inferior no anel de divisão com filme plástico. Cubra as laterais com papel alumínio ou substitua por uma lima comum.
Passo 7 de 9
Despeje a geléia de framboesa delicadamente e alise com uma espátula de silicone. Coloque o molde no freezer por pelo menos 4 horas. A geléia deve se transformar em gelo.
Passo 8 de 9
Depois de totalmente congelada, a geléia pode ser usada para fazer bolos. Remova a geléia de framboesa congelada do anel de divisão.
Passo 9 de 9
Retire a película aderente com cuidado. Ao preparar um bolo, deve-se levar em consideração o fato de que o confeito congelado deve ter um diâmetro menor do que um bolo de biscoito.

Aproveitar!

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *