Preservação de seiva de bétula para o inverno

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1994
Cozinha russo
Conteúdo calórico 155,3 kcal
Porções 3 l.
Tempo de cozimento 25 minutos
Proteínas * 0,1 g
Gorduras * gr.
Carboidratos * 52,9 gr.
Preservação de seiva de bétula para o inverno

Oferecemos uma maneira interessante de colher seiva de bétula para o inverno. É interessante que laranja e menta são usados ​​para adicionar sabores adicionais. Muito refrescante!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Filtre a seiva de bétula por uma peneira fina. Em seguida, colocamos em uma panela e colocamos no fogão.
Passo 2 de 5
Deixe ferver, retire a espuma com uma escumadeira. Não ferva.
Passo 3 de 5
Lave a laranja com água quente, seque e corte em cubinhos. Se você encontrar ossos, nós os jogamos fora. Lave o frasco, esterilize-o de qualquer maneira adequada. Depois disso, seque bem o recipiente. Fazemos o mesmo com a tampa. Colocamos fatias de laranja e hortelã em uma jarra. By the way, você pode usar grama fresca e seca. Se a hortelã for fresca, lave-a e seque-a antes de colocá-la na jarra. A grama seca geralmente já passou pela etapa de enxágue. Também colocamos açúcar granulado na jarra.
Passo 4 de 5
Despeje a seiva de bétula fervente em uma jarra com laranja e hortelã.
Passo 5 de 5
Nós imediatamente fechamos os frascos com tampas secas esterilizadas. Viramos o recipiente de cabeça para baixo, enrolamos em uma manta quente e deixamos o suco esfriar nesta posição. Colocamos o frasco resfriado para armazenamento em um local fresco e escuro.
Bom apetite!

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