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Enlatar pepinos para o inverno são deliciosos

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 90,5 kcal

Porções 4 p.

Tempo de cozimento 40 minutos

Proteínas * 0,5 gr.

Gorduras * 3,5 gr.

Carboidratos * 24,7 g

Enlatar pepinos para o inverno são deliciosos

Contente

Deliciosos pepinos em conserva para o inverno são o sonho de toda dona de casa. No entanto, muitas vezes eles enfrentam um problema quando há muitas receitas e precisam escolher uma, mas a melhor. Fizemos este trabalho para você: de acordo com a receita abaixo, os pepinos com certeza ficarão suculentos, crocantes e muito saborosos.

Ingredientes

Pepinos 2 Kg Alho 4 dentes. Açúcar granulado 0,5 colher de sopa. Vinagre de mesa 9% 100g Sal 50 gr. Óleo vegetal 1 Colher de Sopa Pimenta preta 4 - 6 pçs. Guarda-chuvas de endro 4 - 6 pçs. Folha de louro 4 - 6 pçs.

Processo de cozimento

Lave os pepinos, mergulhe em água fria por várias horas.

Em seguida, corte os pepinos em quartos. Transfira-os para um recipiente fundo.

Pique o alho e adicione aos pepinos. Mande sal, açúcar e vinagre para lá.

Misture tudo e deixe repousar algumas horas para a impregnação.

Esterilize os frascos necessários para pepinos.

No fundo de cada frasco, coloque grãos de pimenta, guarda-chuvas de endro, folhas de louro.

Coloque bem os pepinos em potes, regue com o suco formado durante a infusão. Enrole pepinos, vire os potes de cabeça para baixo, embrulhe-os em um cobertor.

Por um dia, coloque potes de pepinos em lata para o inverno, bem saborosos, em um lugar quente. Em seguida, reorganize os frascos em um local fresco e escuro para armazenamento. No inverno, um delicioso lanche na mesa é garantido!