Fileiras enlatadas para o inverno
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
19 kcal
Porções
5 l.
Tempo de cozimento
25 h.
Proteínas *
1,7 gr.
Gorduras *
1,5 gr.
Carboidratos *
0,7 g
Se você não sabe preparar fileiras em conserva de maneira rápida e deliciosa, não deixe de usar esta receita simples e rápida. Cogumelos perfumados revelam-se suculentos, bastante interessantes e de sabor incomum. Tente cozinhar e tratar seus amigos e entes queridos.
Ingredientes
Processo de cozimento
Coloque as fileiras preparadas em uma panela funda e cubra com água fria. Coloque no fogo moderado e leve para ferver, em seguida, reduza o fogo e cozinhe os cogumelos por 30 minutos, mexendo ocasionalmente e removendo a espuma resultante. Despeje as fileiras fervidas em uma peneira ou peneira e enxágue bem em água fria corrente.
Prepare a marinada. Coloque as folhas de louro, o cravo-da-índia, a pimenta-do-reino e o sal em uma panela. Encha com a quantidade necessária de água potável. Coloque em fogo moderado e leve para ferver. Em seguida, reduza o fogo. Coloque as fileiras na marinada e cozinhe por cerca de 20 minutos mais, em seguida, adicione o vinagre. Mexa e ferva as linhas da marinada por mais 5-7 minutos.
Bom apetite!