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Envelopes lavash com carne picada no forno

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 192,8 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 50 minutos
Proteínas * 7,8 g
Gorduras * 12 gr.
Carboidratos * 13,1 gr.
* por 100 gr. produtos
Envelopes lavash com carne picada no forno
Contente

Quero propor uma receita maravilhosa que será uma ótima alternativa às tortas de carne. Os envelopes de lavash com carne picada cozida no forno são suculentos por dentro e crocantes por fora. É conveniente levar envelopes em uma viagem ou piquenique.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Em um pequeno recipiente, misture a quantidade necessária de leite, maionese e gema de frango, misture bem até ficar homogêneo com um batedor.
Passo 2 de 7
Pré-ferva as batatas e frite também a carne picada até que o suco resultante evapore completamente. Corte as batatas cozidas em cubinhos e misture com a carne picada frita, sal e pimenta. Misture bem.
Passo 3 de 7
Divida uma folha de lavash armênio em várias partes iguais.
Passo 4 de 7
Coloque o recheio preparado no centro de cada parte do pão sírio e dobre o pão sírio em envelopes, dobrando as bordas no centro. Para manter os envelopes em forma e o recheio não cair, pincele as bordas com o recheio previamente preparado com um pincel de silicone.
Passo 5 de 7
Coloque os envelopes de pita preparados com carne picada na gradinha com o lado dobrado para baixo. Unte o topo com o recheio restante, coloque no forno pré-aquecido a 180 graus e asse os envelopes por cerca de 10-15 minutos.
Passo 6 de 7
Em seguida, retire com cuidado a prateleira de metal do forno e retire os envelopes, esfrie um pouco.
Passo 7 de 7
Coloque os envelopes de pita ligeiramente resfriados com carne picada em uma travessa e sirva.

Bom apetite!

 

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