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Envelopes de lavash com linguiça e queijo em uma panela

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 288 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 25 minutos
Proteínas * 14,7 g
Gorduras * 22,2 g
Carboidratos * 26,4 gr.
* por 100 gr. produtos
Envelopes de lavash com linguiça e queijo em uma panela
Contente

É muito conveniente ter alguns pacotes de pão pita em estoque. Quando precisar preparar rapidamente um farto lanche, café da manhã ou um jantar rápido, este produto será apenas uma salvação. Com o lavash, as recepcionistas propuseram muitos pratos diferentes, doces e salgados. Nesta receita, sugerimos fazer envelopes recheados com linguiça e queijo. Tudo é extremamente simples, tanto na composição como no método de preparação. Mas qual é o resultado! Com frequência, os animais de estimação pedirão para comer esses envelopes novamente.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 9
Como componente da carne do recheio, você pode usar não só linguiça cozida. Na verdade, qualquer produto cárneo é adequado: presunto, salsichas, salame, etc. Retire a casca do produto e esfregue-a em um ralador grosso ou pique-a finamente com uma faca.
Passo 2 de 9
Esfregue o queijo duro em um ralador grosso.
Passo 3 de 9
Cortamos folhas de pão sírio com uma faca ou tesoura de cozinha em retângulos com dimensões aproximadas de 15 por 20 centímetros. Colocamos uma pequena quantidade de linguiça picada e queijo ralado de um lado, como mostra a foto.
Passo 4 de 9
Lavamos os tomates, secamos e cortamos em rodelas finas. Colocamos duas fatias em cima da lâmina de recheio. Polvilhe com um pouco de sal e pimenta-do-reino. Unte levemente com maionese por cima.
Passo 5 de 9
Polvilhe com queijo ralado novamente. Graças à dupla camada de queijo, o recheio dos futuros envelopes terá uma boa fixação e não se desintegrará ao ser consumido.
Passo 6 de 9
Dobre as pontas do pão sírio na forma de um envelope.
Passo 7 de 9
Assim, enchemos todos os pedaços de pão sírio e formamos envelopes.
Passo 8 de 9
Aqueça uma pequena quantidade de óleo vegetal em uma frigideira e coloque os envelopes preparados. Frite por alguns minutos de cada lado em temperatura média-baixa do fogão. Os envelopes devem ser cobertos com uma crosta marrom dourada apetitosa.
Passo 9 de 9
É melhor servir esses envelopes quentes enquanto a crosta é crocante e o recheio mantém sua textura fibrosa. Frio ou quente, o lanche também fica gostoso, mas a crosta já está amolecendo.

Bom apetite!

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