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Envelopes de pão sírio com frango no forno

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 186 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 55 minutos
Proteínas * 12 gr.
Gorduras * 12,4 gr.
Carboidratos * 13,3 gr.
* por 100 gr. produtos
Envelopes de pão sírio com frango no forno
Contente

De todo o coração e com muita vontade, quero recomendar minha receita favorita de envelopes de pão sírio crocante e crocante com frango, cozido no forno, incrivelmente deliciosos. Os envelopes Lavash se tornarão seus favoritos entre os lanches rápidos e de dar água na boca. Esses envelopes podem ser levados com você em uma viagem ou piquenique, bem como servidos em uma mesa festiva.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 14
Lave bem o filé de frango em água fria corrente e seque com papel toalha. Corte cada filé ao meio, coloque em um recipiente pequeno. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Homogeneizar.
Passo 2 de 14
Lave bem as maçãs em água fria corrente e, em seguida, descasque-as com um descascador de legumes, retire com cuidado o miolo com as sementes. Em seguida, rale as maçãs descascadas em um ralador grosso.
Passo 3 de 14
Rale também o queijo duro em um ralador grosso. Você pode usar não só queijo duro, mas também queijo processado, cremoso, cottage ou mussarela.
Passo 4 de 14
Coloque o queijo picado e as maçãs em uma tigela. Lave bem as verduras em água fria, sacuda o excesso de umidade e pique com uma faca afiada. Coloque com o resto dos ingredientes. Descasque o alho, enxágue em água e passe por uma prensa. Deixe algumas verduras para decorar o prato.
Passo 5 de 14
Em seguida, tempere com sal e pimenta a gosto, acrescente a quantidade necessária de maionese. Misture bem até a consistência ficar homogênea.
Passo 6 de 14
Coloque um terço de uma folha de lavash armênio em uma superfície de trabalho limpa da mesa, coloque cerca de uma colher de sopa do recheio preparado no centro e coloque metade do filé de frango por cima.
Passo 7 de 14
Dobre as bordas livres do lavash armênio para o centro de um lado.
Passo 8 de 14
Em seguida, cubra o outro lado para um envelope elegante.
Passo 9 de 14
Desta forma, dobre todos os envelopes.
Passo 10 de 14
Quebre os ovos de galinha em um recipiente fundo e use um batedor ou batedeira para misturar bem até ficar homogêneo.
Passo 11 de 14
Forre uma assadeira com papel manteiga ou papel alumínio e forre os envelopes preparados. Lubrifique o topo com ovos de galinha batidos usando uma escova de silicone.
Passo 12 de 14
Em seguida, unte a superfície dos envelopes com o restante da maionese.
Passo 13 de 14
Coloque a assadeira em um forno pré-aquecido a 180 graus e asse os envelopes por cerca de 30-40 minutos.
Passo 14 de 14
Em seguida, com cuidado para não se queimar, retire a assadeira do forno e esfrie um pouco o lanche. Enfeite os rolos de pão sírio com ervas frescas picadas. E depois sirva em porções.

Desfrute de um lanche incrivelmente delicioso e crocante!

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