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Envelopes de lavash com queijo e ervas, fritos em uma panela

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 240,8 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 25 minutos
Proteínas * 18,6 gr.
Gorduras * 13,5 g
Carboidratos * 17,5 g
* por 100 gr. produtos
Envelopes de lavash com queijo e ervas, fritos em uma panela
Contente

Eu sugiro usar minha receita fantástica favorita para um delicioso e farto lanche ou café da manhã, e agradar seus amigos e entes queridos. Os envelopes de lavash com queijo e ervas, fritos em uma frigideira, revelam-se excepcionalmente saborosos e crocantes, com um agradável recheio de queijo alongado.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 12
Corte o lavash armênio em várias peças retangulares, dependendo do tamanho do lavash.
Passo 2 de 12
Rale o queijo duro em um ralador grosso. O queijo pode ser usado de qualquer tipo e teor de gordura. Enxágue suas verduras favoritas em água corrente, sacuda o excesso de umidade e seque. Corte as verduras preparadas com uma faca afiada. Combine o queijo e as ervas em uma tigela, sal e pimenta, misture bem.
Passo 3 de 12
Coloque a parte retangular do lavash armênio em uma superfície de trabalho limpa da mesa. Em seguida, coloque algumas colheres de sopa do recheio preparado no centro.
Passo 4 de 12
Dobre as bordas superior e inferior do pão sírio para o centro.
Passo 5 de 12
Em seguida, dobre as bordas laterais opostas em direção ao centro.
Passo 6 de 12
Assim, forme todos os envelopes.
Passo 7 de 12
Quebre os ovos de galinha em um pequeno recipiente, acrescente a quantidade necessária de leite, sal e pimenta-do-reino. Mexa bem a mistura até ficar homogêneo usando um batedor ou garfo.
Passo 8 de 12
Coloque uma frigideira funda com fundo grosso em fogo máximo e aqueça bem, acrescente a quantidade de manteiga indicada na receita e reduza o fogo ao mínimo.
Passo 9 de 12
Mergulhe os envelopes de todos os lados na massa de ovo cozida para que fiquem uniformemente cobertos com massa.
Passo 10 de 12
Em seguida, coloque em uma frigideira bem aquecida. Frite os envelopes de pita até obter uma crosta marrom dourada deliciosa de um lado.
Passo 11 de 12
Em seguida, vire suavemente para o outro lado usando dois garfos ou uma espátula e frite do outro lado até um delicioso marrom dourado.
Passo 12 de 12
Coloque os envelopes de pão sírio acabados com queijo e ervas em uma travessa ou prato, decore com ervas frescas picadas e sirva. O aperitivo é adequado tanto para beber chá em família como para encontros amigáveis.

Desfrute de um delicioso lanche!

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