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Envelopes de lavash com queijo cottage, queijo e ervas em uma panela

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 172,2 kcal
Porções 2 portas.
Tempo de cozimento 15 minutos.
Proteínas * 12,9 gr.
Gorduras * 12,4 gr.
Carboidratos * 18,4 g
* por 100 gr. produtos
Envelopes de lavash com queijo cottage, queijo e ervas em uma panela
Contente

Quero compartilhar uma receita excepcionalmente saborosa de envelopes de pita com queijo cottage, queijo e ervas, cozidos em uma panela. Os amantes de produtos de queijo certamente apreciarão as tortas preguiçosas. Prepare envelopes com você em uma viagem ou piquenique, e ninguém pode distingui-los dos bolinhos de queijo.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 10
Primeiro, prepare todos os ingredientes na quantidade necessária para fazer envelopes de pita com queijo cottage, queijo e ervas. O queijo cottage pode ser usado com qualquer teor de gordura e textura. Usei coalhada mole. Na receita original, havia maionese em vez de queijo cottage.
Passo 2 de 10
Descasque um dente de alho, enxágue em água, passe por uma prensa e coloque em um recipiente com a coalhada cremosa.
Passo 3 de 10
Misture bem até ficar homogêneo. Sal se necessário e adicione pimenta-do-reino a gosto.
Passo 4 de 10
Rale o queijo duro em um ralador grosso. O queijo pode ser usado com qualquer teor de gordura e textura. Experimente e encontre a combinação perfeita de sabor. Você pode usar vários tipos de queijo ao mesmo tempo, ficará ainda mais saboroso.
Passo 5 de 10
Enxágüe suas verduras favoritas completamente em água fria corrente e, em seguida, sacuda o excesso de umidade e deixe secar. Pique as ervas secas com uma faca afiada. Usei salsa. Vários tipos de verduras podem ser usados.
Passo 6 de 10
Coloque uma folha de pão sírio sobre uma superfície de trabalho limpa da mesa. Afastando-se um pouco da borda, espalhe o recheio de coalhada, distribuindo-o uniformemente por toda a superfície com um pincel de silicone.
Passo 7 de 10
Polvilhe com queijo ralado e salsa picada por cima.
Passo 8 de 10
Corte o pão sírio recheado em duas partes iguais e dobre cada parte em um envelope bonito.
Passo 9 de 10
Quebre um ovo de galinha em um pequeno recipiente. Misture bem até ficar homogêneo usando um batedor ou garfo normal.
Passo 10 de 10
Coloque a frigideira em fogo moderado, aqueça bem e despeje um pouco de óleo vegetal. Disponha os envelopes, após banhá-los na massa de ovo, e frite até obter uma crosta crocante deliciosa por todos os lados. Sirva envelopes de lavash prontos com queijo cottage, queijo e ervas.

Desfrute de um lanche crocante do lado de fora com recheio de queijo alongado!

 

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