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Envelopes de massa folhada com batatas

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 195,2 kcal
Porções 10 portas.
Tempo de cozimento 65 minutos
Proteínas * 6,6 gr.
Gorduras * 13,3 gr.
Carboidratos * 22,8 g
* por 100 gr. produtos
Envelopes de massa folhada com batatas
Contente

Os envelopes folhados com recheio de batata ajudam a resolver o problema com um lanche na mesa festiva. Eles têm uma textura delicada e são consumidos em questão de minutos. A seu gosto, você pode adicionar ervas ou cogumelos ao recheio.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Descasque as batatas, lave-as para que cozinhem mais rápido, corte-as em rodelas. Adicione um ovo cru às batatas cozidas e amasse com sal a gosto.
Passo 2 de 6
Descongele a massa completamente e corte-a em quadradinhos.
Passo 3 de 6
Abra um pouco cada quadrado de massa com um rolo ou estique com as mãos até o tamanho desejado. Coloque o purê de batata no meio de cada pedaço de massa.
Passo 4 de 6
Junte os cantos opostos da massa e prenda as pontas para formar um envelope.
Passo 5 de 6
Unte uma assadeira com óleo de girassol e espalhe os espaços em branco sobre ela. Asse os envelopes no forno a 180 graus por 20-25 minutos.
Passo 6 de 6
Esfrie os envelopes rosados ​​com recheio de batata e sirva.

Bom apetite!

 

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