Cheesecake real com queijo cottage e sementes de papoula
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
347,4 kcal
Porções
6 portas.
Tempo de cozimento
40 minutos
Proteínas *
12,4 gr.
Gorduras *
14,5 g
Carboidratos *
51 gr.
A receita vai conquistar os amantes do requeijão e da papoula. Esse cheesecake tem muito recheio e uma base fina de migalhas de areia - o sabor da sobremesa é rico em coalhada e papoula, e as migalhas cozidas simplesmente derretem na boca. Antes de servir, é importante deixar o cheesecake esfriar completamente - isso irá garantir, em primeiro lugar, o máximo desenvolvimento do sabor e, em segundo lugar, a estabilização da base quebradiça e do recheio delicado. O bolo resfriado pode ser facilmente cortado em lindos pedaços uniformes, enquanto quente ou morno, um corte bonito e perfeito provavelmente não será possível.
Ingredientes
Processo de cozimento
Moa os ingredientes com as mãos secas, enquanto os mistura e esmaga até formar migalhas. É necessário conseguir este tipo de migalha quando se parece com areia molhada. Você também pode fazer migalhas no liquidificador adicionando os ingredientes indicados e ligando a velocidade rápida. O bebê está pronto - deixe-o de lado.
Coloque o queijo cottage na massa de ovo. É bom se for gorduroso - é com isso que o cheesecake fica especialmente saboroso. No liquidificador, socamos a coalhada junto com a massa líquida do ovo até ficar completamente homogênea e homogênea. Despeje a papoula na mistura de coalhada pronta e misture bem com uma espátula.
Colocamos o cheesecake decorado em um forno pré-aquecido a 180 graus. O tempo de cozimento é de aproximadamente quarenta minutos, até que uma crosta dourada pronunciada apareça na superfície. Retiramos o cheesecake acabado do forno e deixamos esfriar completamente. Quando a massa atingir a temperatura ambiente, retire-a cuidadosamente da forma e transfira-a para uma travessa.
Bom apetite!