Costeletas de peru picadas com molho no forno
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Cozinha
leste Europeu
Conteúdo calórico
127,3 kcal
Porções
3 portas.
Tempo de cozimento
70 minutos
Proteínas *
6,3 gr.
Gorduras *
3,7 gr.
Carboidratos *
22,6 gr.
Se você assar costeletas de peru picadas no molho, graças a isso, as costeletas adquirirão um sabor completamente novo. Nesta receita, você é convidado a assá-los com molho de tomate. Para assar, use um prato com lados altos para que o molho cubra completamente os hambúrgueres.
Ingredientes
Processo de cozimento
Quebre os ovos em uma tigela separada, acrescente leite e bata com um garfo. Em seguida, adicione farinha de aveia a eles, mexa e deixe por 15 minutos para inchar. Descasque a cebola e o alho, pique finamente ou pique no liquidificador e transfira para a carne picada. Transfira a aveia inchada para a carne picada e adicione sal e pimenta a seu gosto. Em seguida, misture bem a carne picada e bata até ficar viscosa.
Unte uma assadeira funda com óleo vegetal. Pré-aqueça o forno a 200 ° C. Use as mãos umedecidas com água para fazer costeletas de carne picada e coloque-as em uma forma. Leve as costeletas ao forno pré-aquecido por 15 minutos para que endureçam um pouco. Em seguida, recheie as costeletas com o molho de tomate cozido e continue assando por mais 20 minutos. Coloque as costeletas de peru picadas no molho em pratos porcionados e sirva com macarrão cozido.
Bom apetite!