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Costeletas de peru sem pão no forno

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Cozinha leste Europeu
Conteúdo calórico 80,3 kcal
Porções 2 portas.
Tempo de cozimento 70 minutos
Proteínas * 7,6 gr.
Gorduras * 11,6 gr.
Carboidratos * 4,7 gr.
* por 100 gr. produtos
Costeletas de peru sem pão no forno
Contente

Costeletas de peru sem pão são uma refeição dietética. São um bom substituto das costeletas de porco habituais, revelam-se saborosas e nutritivas e apelam não só a quem necessita de uma alimentação dietética, mas também a qualquer pessoa.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Lave o filé de peru com água fria, seque com uma toalha e corte em pedaços médios. Descasque a cebola e corte também em pedaços.
Passo 2 de 6
Pique a carne picada e a cebola no liquidificador até ficar homogêneo. Se houver estrias na carne picada, remova-as.
Passo 3 de 6
Transfira a carne picada preparada para um prato conveniente para amassar, acrescente um ovo, acrescente o alho seco, salgue a carne picada a seu gosto e polvilhe com pimenta. Em seguida, misture bem a carne picada por 5-7 minutos.
Passo 4 de 6
Faça costeletas de qualquer formato e tamanho de carne picada com as mãos molhadas. Enrole as costeletas em qualquer empanamento.
Passo 5 de 6
Cubra a assadeira com um pedaço de papel especial e unte com óleo. Coloque as costeletas em uma forma e leve ao forno pré-aquecido a 180 ° C por 35 minutos.
Passo 6 de 6
Transfira as costeletas cozidas para pratos repartidos e sirva com legumes frescos.

Bom apetite!

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