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Costeletas de peru em banho-maria

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Cozinha leste Europeu
Conteúdo calórico 148,4 kcal
Porções 5 portas.
Tempo de cozimento 50 minutos
Proteínas * 10,8 g
Gorduras * 15,9 gr.
Carboidratos * 13,6 gr.
* por 100 gr. produtos
Costeletas de peru em banho-maria
Contente

Sua atenção é apresentada a uma das opções para costeletas de cozimento - de peru em banho-maria. Esse prato irá adicionar variedade à dieta não apenas daqueles que desejam perder peso ou aderir a uma dieta, mas será útil para todos, incluindo crianças. O resultado é uma refeição saudável e saborosa para toda a família!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Coloque o peru picado em um recipiente adequado. É melhor cuidar com antecedência do estado da carne picada - se estiver congelada, descongele-a completamente.
Passo 2 de 7
Descasque o alho e a cebola e pique finamente. Se desejar, o alho pode ser passado em uma prensa. Espalhamos esses ingredientes em um recipiente com carne picada.
Passo 3 de 7
Rasgue o pão em pedaços e deixe de molho em água por 5 minutos. É melhor usar apenas a migalha, cortando a crosta. Depois disso, o pão deve ser espremido para tirar o excesso de líquido.
Passo 4 de 7
Colocamos um ovo no recipiente de trabalho, espalhamos a migalha de pão.
Passo 5 de 7
O próximo passo é temperar todos os ingredientes com sal e pimenta-do-reino, mexendo bem.
Passo 6 de 7
A partir da massa resultante, forme costeletas com as mãos molhadas. Lubrifique a grelha (palete) com uma pequena quantidade de óleo vegetal e, em seguida, coloque os espaços em branco. Cozinhar costeletas por 40-45 minutos em banho-maria.
Passo 7 de 7
Um prato perfumado e delicioso - costeletas de peru em banho-maria - pronto! Essas costeletas vão bem com qualquer legume ou acompanhamento.

Desfrute de sua refeição!

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