Costeletas de peito de frango picado com queijo e cogumelos

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 220 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 18 gr.
Gorduras * 9 gr.
Carboidratos * 7 gr.
Costeletas de peito de frango picado com queijo e cogumelos

Esta versão de costeletas de frango picadas é mais nutritiva, pois os ingredientes incluem cogumelos e queijo. O prato de carne cozinha muito rapidamente. Aqui você não precisa passar o pássaro por um moedor de carne, obtendo uma carne picada homogênea. Pelo contrário, todas as raspas das costeletas são em pequenos pedaços inteiros de frango que vão bem com cogumelos e queijo.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
No início do processo culinário, preparamos todos os ingredientes. Lavamos o peito de frango, retiramos a pele, o filme e o excesso de gordura, separamos o filé do osso. Corte a carne em pedaços pequenos. Descascamos as cebolas das cascas e cortamos finamente os vegetais. Com a ajuda de um escorredor, enxágue os cogumelos e, como os demais ingredientes, pique-os finamente. Passe o queijo por um ralador grosso.
Passo 2 de 4
Em uma tigela funda, misture todos os ingredientes preparados: cogumelos, frango, cebola e queijo. Adicione sal e pimenta a gosto e misture todos os ingredientes. A seguir, quebre o ovo e acrescente a quantidade de farinha indicada, que nos ajudará a colar as costeletas. Misturamos tudo.
Passo 3 de 4
Molhamos as mãos em água fria e formamos pequenos hambúrgueres. Colocamos em uma frigideira pré-aquecida, untada com óleo vegetal e frita em fogo médio sob uma tampa por 2-3 minutos. Depois de virar as costeletas, reduza o fogo ao mínimo e defina por mais 5-6 minutos.
Passo 4 de 4
Coloque as costeletas de peito de frango prontas em toalhas de papel para remover todo o excesso de gordura e sirva quente. O prato é tão saboroso e tenro que tudo desaparece do prato em questão de minutos. Coma com prazer e prazer!

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