
Costeletas de peito de frango com cogumelos
Adicionar cogumelos muda significativamente o sabor das costeletas de frango. Eles imediatamente se tornam muito mais aromáticos, mais suculentos e mais interessantes. Você pode usar uma variedade de cogumelos: chanterelles, champignon, cogumelos pré-cozidos da floresta são perfeitos. Como alternativa, você pode adicionar alguns em conserva. Nesta receita, preparamos costeletas de peito de frango com chanterelles, que não requerem tratamento térmico prévio.