
Salada de aristocrata com atum e palitos de siri
Salada delicada com flocos, que lembra um pouco a conhecida "Mimosa". A peculiaridade de "Aristocrata" é uma camada de palitos de caranguejo, que dão uma nuance de sabor perceptível, assim como ... uma maçã. É importante notar que em vez do atum, outros tipos de conservas de peixe, por exemplo, sardinha ou saury, são adequados aqui.