Salada de caranguejo com milho, ovo e cenoura coreana

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 127 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 18,2 g
Gorduras * 6,9 gr.
Carboidratos * 8,4 gr.
Salada de caranguejo com milho, ovo e cenoura coreana

Uma salada à base de palitos de caranguejo e cenouras coreanas é fácil e rápida de preparar. Leve cenouras do armazém ou cozidas por você. Não descongele os palitos de caranguejo congelados em água para não perderem o sabor. Tempere a salada com maionese antes de servir, caso contrário, ela azedará rapidamente. A receita sugere adicionar um pouco de queijo derretido à salada para tornar o prato mais satisfatório.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Ferva os ovos cozidos, deixe esfriar em água gelada, descasque e corte em cubinhos pequenos. Transfira os ovos para uma saladeira.
Passo 2 de 7
Retiramos da embalagem os palitos de caranguejo previamente descongelados e cortamos em cubos ou palhinhas, conforme a sua preferência. Nós os transferimos para uma saladeira.
Passo 3 de 7
O queijo fundido (de preferência congelado com antecedência para facilitar o corte) também é cortado em pequenos cubos.
Passo 4 de 7
Colocamos as cenouras coreanas em uma peneira para retirar o excesso de líquido, cortamos em pedaços e colocamos em uma saladeira.
Passo 5 de 7
Abra uma jarra de milho em lata, escorra o excesso de líquido e coloque os grãos na salada.
Passo 6 de 7
Pique a cebola verde em pedaços e transfira para a saladeira. Em seguida, coloque a maionese na salada e misture delicadamente com uma colher.
Passo 7 de 7
Deixe esfriar a salada preparada por 30 minutos na geladeira, coloque-a em uma saladeira pequena e sirva.

Bom apetite!

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