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Salada de caranguejo com milho, ovo e cebola

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Cozinha
Conteúdo calórico 115,2 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 30 minutos.
Proteínas * 4,5 gr.
Gorduras * 7,6 gr.
Carboidratos * 6,9 gr.
* por 100 gr. produtos
Salada de caranguejo com milho, ovo e cebola
Contente

Embora a moda da salada de caranguejo tenha acabado, ainda existem muitos amantes desse prato, e sempre preparam uma salada dessas para o feriado junto com Olivier. Nesta receita, você é convidado a preparar essa salada com cebola. Normalmente as cebolas não são colocadas na salada de caranguejo, mas adicionar cebolinhas torna a salada de caranguejo elegante e saborosa.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 11
Prepare todos os ingredientes para a salada. Ferva os ovos de galinha cozidos e resfrie-os em água fria ou gelada. Lave as penas da cebola verde e seque com um guardanapo.
Passo 2 de 11
Pique a cebola verde em pedaços pequenos.
Passo 3 de 11
Em seguida, salpique-as com um pouco de sal e esfregue-as com uma colher para que as cebolas dêem sumo e fiquem mais macias.
Passo 4 de 11
Retire os palitos de caranguejo da embalagem e pique de qualquer maneira: corte em cubos ou rale em um ralador grosso.
Passo 5 de 11
Descasque os ovos e enxágue com água fria para retirar pequenos pedaços de casca.
Passo 6 de 11
Moa os ovos da mesma forma que faria com os palitos de caranguejo.
Passo 7 de 11
Abra uma jarra de milho enlatado.
Passo 8 de 11
Escorra suavemente todo o suco da jarra.
Passo 9 de 11
Transfira todos os ingredientes picados (cebolas, palitos e ovos) para uma saladeira.
Passo 10 de 11
Mexa a salada com uma colher.
Passo 11 de 11
Em seguida, coloque a salada de caranguejo cozida com milho, ovos e cebola em pequenas tigelas de salada, adicione a maionese a seu gosto, mexa e sirva.

Bom apetite!

 

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