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Salada de caranguejo com milho, ovo e cenoura

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 104,3 kcal
Porções 10 portas.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 3,9 gr.
Gorduras * 7,6 gr.
Carboidratos * 7,8 g
* por 100 gr. produtos
Salada de caranguejo com milho, ovo e cenoura
Contente

Das muitas opções de salada de caranguejo nesta receita, você está convidado a adicionar um ingrediente não padrão - cenouras ao milho e ovos tradicionais. Pode ser usado cru, cozido ou frito. As cenouras darão a uma salada comum um novo sabor picante, tornando-a mais brilhante e macia. Para a salada, leve apenas palitos de milho e caranguejo de alta qualidade, e as cenouras devem ser de cor laranja brilhante.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 9
Primeiro, prepare todos os ingredientes para a salada na quantidade indicada na receita.
Passo 2 de 9
Lave bem as cenouras em água corrente e corte ao meio. Em seguida, ferva até ficar macio e fresco.
Passo 3 de 9
Ferva os ovos com força e resfrie-os em água gelada.
Passo 4 de 9
Descasque as cenouras cozidas e corte em cubos pequenos. Transfira as cenouras picadas para a saladeira.
Passo 5 de 9
Remova a casca dos palitos de caranguejo. Em seguida, corte-os em cubos do mesmo tamanho das cenouras. Transfira-os para uma tigela e junte as cenouras picadas.
Passo 6 de 9
Corte os ovos descascados nos mesmos cubos e transfira para uma tigela.
Passo 7 de 9
Descasque a cebola e pique finamente. Transfira os grãos de milho para a saladeira, escorra a marinada e as cebolas picadas.
Passo 8 de 9
Salgue a salada a seu gosto e mexa delicadamente.
Passo 9 de 9
Em seguida, coloque a salada de caranguejo com milho, ovos e cenouras em tigelas de salada pequenas porções e coloque um pouco de maionese por cima. Não mexa a salada com a maionese e sirva imediatamente.

Bom apetite!

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