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Salada de caranguejo com milho, ovo e algas

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Cozinha Mundo

Conteúdo calórico 116 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 25 minutos

Proteínas * 4,4 gr.

Gorduras * 7,6 gr.

Carboidratos * 6,8 g

Salada de caranguejo com milho, ovo e algas

Contente

Para os apreciadores de pratos de marisco, propõe-se a preparação de uma salada de caranguejo ligeira e saudável com adição de algas, ovos e milho. O sabor da salada vai depender do tipo de alga, pois é picante em conserva, com sabor neutro e seco. Escolha repolho de acordo com seu gosto. Para tal salada, milho enlatado de alta qualidade é importante, e o ovo é adicionado para saciedade.

Ingredientes

Palitos de caranguejo 150 g Repolho do mar 250 g Milho em conserva 0,5 lata Ovo 2 pçs. Maionese gosto Sal gosto Pimenta preta da terra gosto

Processo de cozimento

Transfira as algas da embalagem para uma peneira para que todo o líquido fique bem em um copo e a salada não escorra muito. Em seguida, com uma tesoura ou faca, corte o repolho em pedaços pequenos para que seja conveniente comê-lo.

Transfira o repolho picado diretamente para uma bela saladeira. Coloque meio pote de milho enlatado em cima do repolho. Jogue-o de volta em uma peneira e enxágue um pouco com água fria.

Remova a casca dos palitos de caranguejo. Em seguida, corte os palitos em rodelas finas e transfira-os para uma saladeira. Os palitos podem ser substituídos por carne de caranguejo.

Resfrie os ovos cozidos em água gelada, retire as cascas e pique os ovos com uma faca ou com um ralador grosso. Transfira os ovos triturados para uma saladeira.

Por último, acrescente a maionese à salada, acrescente sal e pimenta a seu gosto, mexa delicadamente com uma colher e retire a amostra. Transfira a salada de caranguejo cozida com algas, milho e ovo para tigelas e sirva imediatamente.

Pratos deliciosos e de sucesso!