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Salada de caranguejo com milho, ovo e queijo

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Cozinha Mundo

Conteúdo calórico 174,8 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 30 minutos.

Proteínas * 9,6 gr.

Gorduras * 12,1 gr.

Carboidratos * 7,9 gr.

Contente

Salada de caranguejo com milho, ovo e queijo é popular e procurada até hoje. É leve, suculento e muito farto, e cozinha muito rápido. A única desvantagem da salada é o teor calórico devido à maionese, mas para PP, a maionese pode ser substituída por iogurte ou creme de leite de baixa caloria, e o sabor da salada não será perdido.

Ingredientes

Palitos de caranguejo 200 gr. Ovo 2 pçs. Milho em conserva 0,5 lata queijo parmesão 150 g Verdes 1 pacote Sal gosto Maionese gosto Pimenta preta da terra gosto

Processo de cozimento

Ferva os ovos de galinha cozidos, resfrie-os em gelo ou água fria, descasque e pique em cubinhos pequenos. O ovo pode ser picado em um ralador grosso. Transfira os ovos triturados para uma saladeira.

Retire os palitos de caranguejo da embalagem e corte-os nas fibras em círculos finos. Transfira os palitos picados para uma saladeira.

Moa um pedaço de queijo duro em um ralador grosso e transfira para uma saladeira.

Abra um pote de milho, escorra o suco por uma peneira e transfira metade do milho para a salada.

Em seguida, adicione ervas picadas, sal e pimenta-do-reino à salada e tempere com maionese. Mexa a salada com uma colher. Sirva à mesa ou em uma saladeira compartilhada, ou arrume-os lindamente em pratos porcionados.

Bom apetite!