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Salada de caranguejo com pepino

1987

Cozinha europeu

Conteúdo calórico 120 kcal

Porções 3 portas.

Tempo de cozimento 15 minutos.

Proteínas * 5,1 gr.

Gorduras * 7,2 gr.

Carboidratos * 8,4 gr.

Contente

A versão clássica dos palitos de caranguejo e salada de pepino e milho. Uma vez que ele estava no auge da popularidade e nem um único feriado poderia viver sem ele. Agora é mais um prato universal, inclusive para um jantar em família. É preparado rapidamente e não incomoda, mas acaba por ser um prato saboroso, suculento e nutritivo.

Ingredientes

Milho em conserva 0,5 lata Palitos de caranguejo ou carne de caranguejo 250 g Pepinos 1 - 2 pçs. Ovo 3 pecas. Cebola verde 3 penas aneto 1 pacote Maionese 3 - 4 colheres de sopa Tempero (opcional) gosto

Processo de cozimento

Se os palitos estiverem congelados, lave-os com água quente. Retire o papel alumínio dos palitos de caranguejo e corte em cubos. Coloque na tigela onde irá recolher a salada.

Lave a cebola e o endro e pique finamente. O endro pode ser adicionado congelado. Coloque as ervas sobre os palitos de caranguejo.

Ferva os ovos, descasque e corte em cubos. Despeje na salada.

Escorra todo o líquido do milho e despeje em um prato.

Corte o pepino por último, porque deixa o suco sair. Enxágüe e corte em cubos.

Se você fez muita salada, transfira a porção da salada a ser servida para uma saladeira separada, acrescente a maionese, mexa e experimente. Você pode adicionar um pouco de pimenta ou outros temperos ao seu gosto. Tempere a salada um pouco antes de usar, para conservar melhor o sabor, ou pode colocar os ingredientes preparados no frio, tempere e sirva a salada para o almoço de amanhã.

Bom apetite!