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Salada de caranguejo com arroz e picles

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 137,8 kcal
Porções 2 portas.
Tempo de cozimento 30 minutos.
Proteínas * 3,5 gr.
Gorduras * 6,3 gr.
Carboidratos * 17,4 g
* por 100 gr. produtos
Salada de caranguejo com arroz e picles
Contente

Nesta receita, você é convidado a preparar uma tradicional salada de caranguejo com a adição de pepino em conserva, que dará à salada um sabor agradável e incomum. Cozinhar salada com arroz, ervas frescas, maçã e ervilhas em conserva. Para salada, você pode usar palitos de caranguejo ou potes de carne de caranguejo.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Cozinhe o arroz de grão longo até ficar cozido, depois de enxaguar com água fria. O arroz deve ser esfarelento.
Passo 2 de 8
Retire a maçã lavada da casca e das sementes e corte-a em tiras finas. Regue a maçã fatiada levemente com a água misturada com suco de limão para evitar que dourar.
Passo 3 de 8
Descasque as cebolas, pique em rodelas finas e despeje também um pouco de suco de limão para remover o amargor e o picante.
Passo 4 de 8
Corte os pepinos em conserva em tiras finas e escorra o restante da salmoura. Se os pepinos em conserva tiverem uma pele densa, remova-a.
Passo 5 de 8
Corte a carne do caranguejo em pedaços pequenos.
Passo 6 de 8
Em uma tigela, misture a maionese com o suco de meio limão.
Passo 7 de 8
Coloque todos os alimentos preparados em uma tigela separada, polvilhe com sal e pimenta branca, tempere com o molho de maionese e misture delicadamente.
Passo 8 de 8
Coloque a salada lindamente em pratos porcionados, decore com ervas e ervilhas e sirva.

Bom apetite!

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