Groselha com gelatina sem cozinhar para o inverno
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Cozinha
Mundo
Conteúdo calórico
247,3 kcal
Porções
0,4 l.
Tempo de cozimento
180 minutos
Proteínas *
43,8 g
Gorduras *
0,3 g
Carboidratos *
38,2 g
As passas são passadas por uma peneira fina. A gelatina dissolve-se em água, após o que é misturada com parte do sumo das passas de Corinto e cozinhada durante alguns minutos até se dissolver. É despejado nas bagas, tudo é misturado, colocado em potes e colocado no frigorífico.
Ingredientes
Processo de cozimento
Mergulhe a gelatina em água fria por 10 minutos. Em seguida, drenamos todo o excesso de líquido e adicionamos cerca de 100-150 gramas a ele. suco de groselha, que foi liberado durante a moagem por uma peneira. Colocamos o recipiente no fogo pequeno, levamos para ferver e cozinhe, mexendo sempre, até que a gelatina esteja completamente dissolvida.
Esterilizamos os potes de maneira conveniente e colocamos as passas de uva com gelatina sobre eles. Enrolamos tudo com tampas e deixamos repousar até esfriar completamente. Em seguida, mandamos para a geladeira para armazenamento, onde a massa endurece e vira geleia. Tiramos no inverno e comemos uma sobremesa deliciosa e saudável. Bom apetite!