Tomates vermelhos com pontas de cenoura
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
211,5 kcal
Porções
1 l.
Tempo de cozimento
60 minutos
Proteínas *
1,1 gr.
Gorduras *
0,2 g
Carboidratos *
51,9 gr.
Marinar tomates vermelhos com cenouras é uma receita um tanto incomum para muitas donas de casa. Mas são as pontas da cenoura que dão aos tomates seu sabor e aroma especiais. Nenhum outro tempero é adicionado a esta preservação. Preparamos os tomates por via dupla e com adição de essência de vinagre.
Ingredientes
Processo de cozimento
Escolha tomates pequenos e resistentes para este caldo. Lave e esterilize os frascos de preservação de qualquer forma e ferva as tampas. Lave bem as pontas das cenouras e seque com um guardanapo. Lave bem os tomates e pique-os com um palito na zona do pedúnculo. Coloque as pontas das cenouras nos potes preparados.
Em seguida, coloque os tomates preparados compactamente em potes. Ferva água limpa em uma panela a uma taxa de 500-600 ml por frasco de litro. Deite água a ferver sobre os tomates, tape os potes com as tampas e coloque as colheres para que o copo não rebente com a água quente. Deixe-os por 10-15 minutos.
Feliz branco!