Queijo cremoso de kefir e creme de leite

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 211,8 kcal
Porções 10 portas.
Tempo de cozimento 8 h
Proteínas * 8 gr.
Gorduras * 8,9 gr.
Carboidratos * 31,4 g
Queijo cremoso de kefir e creme de leite

Os pasteleiros de cream cheese são ativamente usados ​​na preparação de cheesecakes, bolos e cupcakes. É cómodo de trabalhar, o creme tem uma consistência uniforme e mantém perfeitamente a sua forma. Nesta receita, você provavelmente dominará a opção mais econômica para fazer cream cheese a partir de kefir e creme de leite.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Primeiro você precisa pesar o creme de leite e o kefir para se livrar do líquido. Para fazer isso, coloque kefir e creme de leite em um pano de algodão e pendure-os na geladeira acima das tigelas. Deixe por 8 a 10 horas.
Passo 2 de 4
Bata o kefir espremido e o creme de leite com o açúcar de confeiteiro até formar um creme fofo.
Passo 3 de 4
Em seguida, adicione o requeijão em porções e continue a bater até ficar homogêneo.
Passo 4 de 4
O creme está pronto, pode começar a decorar sobremesas, o creme vai manter a sua forma perfeitamente mesmo à temperatura ambiente.

Bom apetite!

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