Creme de queijo ricota para bolo

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 303,3 kcal
Porções 10 portas.
Tempo de cozimento 40 minutos
Proteínas * 6,9 gr.
Gorduras * 20 gr.
Carboidratos * 41,5 g
Creme de queijo ricota para bolo

O cream cheese é famoso não apenas entre os chefs pasteleiros profissionais. As donas de casa usam esse creme em todos os lugares na preparação de suas sobremesas caseiras. É um creme macio, ligeiramente granulado e muito delicado.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Bata a ricota com o açúcar de confeiteiro.
Passo 2 de 4
Deixe esfriar bem as natas com antecedência. A tigela onde o creme será batido também deve ser refrigerada. Comece batendo o creme em uma velocidade lenta e aumente gradualmente. Continue batendo por 5-7 minutos, até que o chantilly mantenha sua forma.
Passo 3 de 4
Adicione o creme de leite batido à ricota e continue batendo até formar um creme espesso e liso.
Passo 4 de 4
O creme está pronto, é o complemento perfeito para bolos de ló e cupcakes.

Bom apetite!

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