Requeijão com creme de 20 por cento para bolo
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Cozinha
Mundo
Conteúdo calórico
306,3 kcal
Porções
8 portas.
Tempo de cozimento
8 h.
Proteínas *
10,7 g
Gorduras *
15,3 g
Carboidratos *
46,5 g
O creme é um dos produtos mais comuns para a fabricação de vários cremes. Lembre-se de que creme muito pesado funciona melhor para isso, no entanto, sabendo um truque, e com creme de 20%, você pode fazer um creme de queijo exuberante.
Ingredientes
Processo de cozimento
Primeiro você precisa pesar o creme para se livrar do excesso de líquido. Forre uma peneira ou peneira com gaze ou pano de algodão. Coloque o creme em uma peneira e coloque a peneira em uma tigela ou panela funda, deixe essa estrutura na geladeira durante a noite. Durante esse tempo, o líquido escorrerá e uma grossa massa gordurosa ficará na peneira, ideal para fazer creme.
Bom apetite!