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Requeijão com creme para alisar o bolo

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 363 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 50 minutos
Proteínas * 12,9 gr.
Gorduras * 28 gr.
Carboidratos * 60,7 g
* por 100 gr. produtos
Requeijão com creme para alisar o bolo
Contente

Apesar da leveza, o requeijão sobre natas é bastante denso e não sedimenta, o que o torna ideal para a decoração de bolos e outras sobremesas caseiras. Vamos compartilhar os truques de sua preparação nesta receita.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Bata o creme primeiro. Os pratos, as natas e o batedor devem estar bem frios - esta é a chave para o manuseamento dos cremes. Pare de mexer assim que perceber que a massa está mantendo a forma.
Passo 2 de 4
Em seguida, adicione o açúcar de confeiteiro e o cream cheese ao chantilly.
Passo 3 de 4
A massa deve aumentar de volume e adquirir uma consistência homogênea densa. Coloque o creme de leite pronto na geladeira por um tempo.
Passo 4 de 4
Quando o creme esfriar e estabilizar um pouco, comece a recolher o bolo.

Bom apetite!

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