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Queijo cremoso no requeijão e creme para bolo

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 317,5 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 105 minutos
Proteínas * 7,2 gr.
Gorduras * 10,2 g
Carboidratos * 56,8 g
* por 100 gr. produtos
Queijo cremoso no requeijão e creme para bolo
Contente

De todo o coração e com muito prazer quero compartilhar minha descoberta. O queijo cremoso, feito à base de requeijão e natas, revela-se excepcionalmente macio e arejado. Com esse creme, você pode não só nivelar o bolo, decorar pastéis, mas também servi-lo como sobremesa independente.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Coloque a quantidade necessária de requeijão de boa qualidade em um recipiente fundo ou tigela de uma batedeira fixa.
Passo 2 de 5
Em seguida, adicione a quantidade necessária de açúcar de confeiteiro e uma pitada de vanilina. Ajuste a quantidade de açúcar de confeiteiro de acordo com suas preferências de gosto e a doçura do futuro bolo.
Passo 3 de 5
Usando um mixer, misture bem a massa em velocidade baixa até obter uma consistência lisa homogênea.
Passo 4 de 5
Em seguida, despeje a quantidade necessária de creme de leite de boa qualidade pré-resfriado usando uma batedeira, bata bem o creme até obter uma consistência densa e arejada, aumentando gradualmente a velocidade da batedeira.
Passo 5 de 5
Coloque o creme de leite preparado na geladeira por cerca de uma hora e meia para engrossar bem, esfriar e se estabilizar. Em seguida, use o creme para decorar ou achatar o bolo.

Bom apetite!

 

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