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Requeijão com creme de leite e requeijão

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 262,7 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 6 h
Proteínas * 10,6 gr.
Gorduras * 11,8 g
Carboidratos * 40,5 g
* por 100 gr. produtos
Requeijão com creme de leite e requeijão
Contente

Em casa, é possível fazer requeijão, aliás, de várias formas e com um conjunto diferente de ingredientes. Uma das opções mais acessíveis é o creme de queijo creme azedo.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Primeiro você precisa pesar o creme de leite para se livrar do excesso de líquido. Coloque a peneira em uma tigela funda. Coloque gaze dobrada várias vezes ou pano de algodão em uma peneira. Coloque o creme de leite sobre um pano, cubra e leve à geladeira por algumas horas.
Passo 2 de 5
Durante esse tempo, o creme de leite na geladeira vai tirar o excesso de líquido e adquirir a consistência necessária.
Passo 3 de 5
Transfira o creme de leite e o açúcar para uma tigela. Bata esses ingredientes até que o açúcar se dissolva.
Passo 4 de 5
Em seguida, adicione o requeijão e continue batendo em velocidade baixa.
Passo 5 de 5
Isso criará um creme muito espesso, fofo e flexível.

Bom apetite!

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