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Creme para Bolo Panqueca com Mascarpone

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Cozinha Mundo

Conteúdo calórico 382,7 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 15 minutos.

Proteínas * 2,8 gr.

Gorduras * 34,3 g

Carboidratos * 42,1 gr.

Contente

Este creme é perfeito para um bolo panqueca, tornando-o incrivelmente saboroso! Fazer creme de mascarpone em casa é fácil. Creme delicado e arejado simplesmente derrete na boca. A sobremesa caseira - bolo panqueca com creme de mascarpone - vai, sem dúvida, deliciar e dar prazer gastronómico!

Ingredientes

Queijo mascarpone 250 g Creme 33% 100 ml Açúcar em pó 70 gr.

Processo de cozimento

Prepararemos todos os ingredientes necessários para fazer o creme - mascarpone, creme e açúcar de confeiteiro. É importante que o creme e o mascarpone estejam gelados.

Espalhamos o mascarpone em um recipiente fundo, adicionamos açúcar de confeiteiro e creme lá.

Começando na velocidade mínima e aumentando gradativamente, bata todos os ingredientes na batedeira. Se o creme e o mascarpone estiverem gelados, o creme vai engrossar com rapidez. Não bata o creme de mascarpone por muito tempo, pois pode esfoliar.

Assim que o creme engrossar, ficar arejado e liso, desligue a batedeira. Se você não planeja usar o creme imediatamente após o preparo, coloque-o na geladeira.