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Creme de mascarpone e creme para bolo

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Cozinha Mundo

Conteúdo calórico 382,7 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 15 minutos.

Proteínas * 2,8 gr.

Gorduras * 34,3 g

Carboidratos * 42,1 gr.

Contente

O bolo e qualquer um dos seus pastéis com creme e creme de mascarpone ficarão elegantes e festivos. A textura delicada e sedosa deste creme torna a sobremesa branca como a neve e leve. O creme mantém bem a sua forma, não desfoca e pode ser utilizado para rechear o bolo. Adicione um pouco de açúcar de confeiteiro ao creme.

Ingredientes

Queijo mascarpone 300 gr. Creme 33% 250 g Açúcar em pó 150 g

Processo de cozimento

Primeiro, prepare os ingredientes para o creme na quantidade indicada na receita.

Coloque o queijo na tigela grande da batedeira, acrescente o açúcar de confeiteiro e bata tudo para dissolver o açúcar.

Certifique-se de esfriar o creme. Em seguida, com uma batedeira, comece a bater em velocidade baixa, aumentando gradativamente. Bata o creme até engrossar.