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Creme de leite sem manteiga para bolo

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 191,5 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 20 minutos.
Proteínas * 7,8 g
Gorduras * 7 gr.
Carboidratos * 35 gr.
* por 100 gr. produtos
Creme de leite sem manteiga para bolo
Contente

Para as donas de casa que duvidam de suas habilidades culinárias, existe uma receita simples de creme de bolo sem manteiga. A receita foi tirada de um antigo livro de receitas soviético e foi testada pelo tempo. Este creme é muito adequado para bolo de esponja e "Napoleão" e bolo de mel.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Quebre os ovos em uma panela de fundo grosso e acrescente a quantidade necessária de açúcar.
Passo 2 de 7
Em seguida, use um batedor para bater bem os ovos e o açúcar.
Passo 3 de 7
Em seguida, despeje o leite frio sobre os ovos batidos e mexa.
Passo 4 de 7
Coloque a panela em fogo baixo e, mexendo continuamente a mistura com um batedor, cozinhe o creme até ficar com a consistência de creme de leite grosso. É importante que o creme não queime.
Passo 5 de 7
Meça a quantidade correta de açúcar de baunilha.
Passo 6 de 7
Em seguida, adicione este açúcar ao creme de leite fervido e misture bem.
Passo 7 de 7
Você pode usar imediatamente o creme de leite preparado sem manteiga para untar os bolos do seu bolo. Se aplicar o creme posteriormente, polvilhe a superfície com açúcar para que não se forme uma crosta.

Cozimento delicioso e bem-sucedido!

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