Creme de leite sem batedeira

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 254 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 12 h.
Proteínas * 2,5 gr.
Gorduras * 20 gr.
Carboidratos * 45,9 gr.
Creme de leite sem batedeira

A nossa família adora bolos caseiros e tentamos preparar os nossos bolos e sobremesas preferidos para cada ocasião festiva. O creme mais preferido e simples para a impregnação de produtos de panificação, creio eu, é um creme feito à base de creme de leite. Há uma opinião que é impossível preparar creme de leite azedo sem um mixer. Mas vou dissipar essas dúvidas e compartilhar a receita desse creme.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Coloque a quantidade necessária de creme de leite de boa qualidade e alto teor de gordura em um recipiente fundo e, em seguida, adicione a quantidade necessária de açúcar em pó. Ajuste a quantidade de açúcar de confeiteiro de acordo com suas preferências de gosto, bem como a doçura dos produtos assados ​​que você vai embeber.
Passo 2 de 5
Adicione a quantidade necessária de açúcar de baunilha. Usando um batedor, misture bem a mistura até ficar homogêneo. Em seguida, adicione a quantidade necessária de açúcar de baunilha e mexa a mistura novamente.
Passo 3 de 5
Cubra a peneira ou peneira com gaze ou um curativo dobrado em várias camadas e espalhe o creme resultante.
Passo 4 de 5
Cubra o creme com as pontas soltas de gaze ou curativo, e a seguir coloque a estrutura resultante na geladeira para que o excesso de vidro líquido, o creme esfrie e se estabilize. Coloque a estrutura na geladeira durante a noite.
Passo 5 de 5
Use o creme acabado para fazer uma camada de suas sobremesas favoritas ou decorá-las.

Bom apetite!

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