Creme de leite azedo, creme e açúcar de confeiteiro para bolo

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 411,3 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 75 minutos
Proteínas * 3,5 gr.
Gorduras * 30,8 g
Carboidratos * 54,5 g
Creme de leite azedo, creme e açúcar de confeiteiro para bolo

É com grande prazer que quero partilhar uma receita de creme feito à base de creme de leite, natas e açúcar de confeiteiro. Esse creme é usado para uma camada de seus bolos favoritos ou sobremesas de massa. O creme preparado de acordo com esta receita revela-se incrivelmente delicado e arejado, absorvendo incrivelmente tanto os bolos de biscoito quanto os de areia.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Despeje a quantidade necessária de creme de leite pré-resfriado a 33% em uma tigela funda e, em seguida, adicione o espessante de creme na quantidade indicada na receita.
Passo 2 de 6
Na batedeira, comece a bater as natas em velocidade baixa, aumentando gradativamente e adicionando a quantidade necessária de açúcar de confeiteiro. Ajuste você mesmo a quantidade de açúcar de confeiteiro de acordo com o seu gosto.
Passo 3 de 6
Bata as natas até que a massa tenha aumentado várias vezes.
Passo 4 de 6
Em seguida, adicione a quantidade necessária de creme de leite e bata bem as natas até obter uma consistência leve e arejada.
Passo 5 de 6
Coloque o creme de leite pronto na geladeira por cerca de uma hora para que esfrie e se estabilize bem.
Passo 6 de 6
Depois de esfriar completamente e estabilizar, cubra as camadas do bolo pré-cozido.

Bom apetite!

 

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