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Creme de leite azedo, queijo cottage e leite condensado para bolo

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Cozinha Mundo

Conteúdo calórico 260,9 kcal

Porções 8 portas.

Tempo de cozimento 8 h.

Proteínas * 8,1 gr.

Gorduras * 13 gr.

Carboidratos * 35,2 g

Creme de leite azedo, queijo cottage e leite condensado para bolo

Contente

Existe outra receita para o meu creme favorito, que é baseado em creme de leite, queijo cottage e leite condensado. É bom molhar os bolos com esse creme, assim como decorar sobremesas feitas de bagas ou frutos.

Ingredientes

Creme azedo 20% 400 gr. Leite condensado 150 g Queijo tipo cottage 200 gr. Açúcar baunilhado 1 Colher de Sopa

Processo de cozimento

Em primeiro lugar, prepare os ingredientes necessários para o preparo das natas na quantidade indicada na receita.

Coloque o creme de leite resfriado em um recipiente fundo e, em seguida, na batedeira, bata bem até ficar cremoso. Bata o creme de leite em velocidade média.

Coloque a quantidade necessária de queijo cottage no liquidificador e, em seguida, adicione a quantidade necessária de leite condensado e açúcar de baunilha. Usando um liquidificador, traga a mistura para uma consistência macia e uniforme.

Combine os ingredientes do creme em uma tigela funda e misture bem até ficar homogêneo.

Em seguida, coloque o creme resultante em uma peneira ou peneira, previamente coberta com gaze em várias camadas. Cubra o creme com as pontas soltas do pano de algodão e leve à geladeira por cerca de 8-12 horas. Durante esse tempo, o excesso de soro escorrerá e o creme esfriará e se estabilizará bem. O creme acabado pode ser usado conforme as instruções.

Bom apetite!