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Creme de requeijão e chantilly para bolo

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Cozinha Mundo

Conteúdo calórico 306,3 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 75 minutos

Proteínas * 10,7 g

Gorduras * 15,3 g

Carboidratos * 46,5 g

Creme de requeijão e chantilly para bolo

Contente

Na Internet, você pode encontrar inúmeras receitas diferentes para fazer cremes para sobremesas e diversos doces. Sugiro fazer um cream cheese e chantilly para a camada de bolo. Este tipo de creme confere às sobremesas um sabor incrivelmente delicado e mantém bem a sua forma.

Ingredientes

Creme 33% 150 g Requeijão 300 gr. Açúcar em pó 50 gr.

Processo de cozimento

Em primeiro lugar, prepare a quantidade necessária de todos os ingredientes. O cream cheese e o requeijão devem ser bem refrigerados.

Despeje a quantidade necessária de creme de leite em um recipiente fundo, em seguida, coloque o requeijão na quantidade indicada na receita e, em seguida, adicione a quantidade necessária de açúcar de confeiteiro. Ajuste a quantidade de açúcar em pó de acordo com suas preferências de gosto.

Usando um mixer, misture bem os ingredientes até ficar homogêneo.

Em seguida, bata bem a massa até obter uma consistência arejada homogênea, aumentando gradativamente a velocidade da batedeira. Coloque o creme de requeijão acabado e o creme de leite na geladeira por cerca de uma hora. Durante este tempo, o creme engrossa, estabiliza e arrefece bem.