Creme com leite e manteiga para um pão de ló
0
2738
Cozinha
Mundo
Conteúdo calórico
175,3 kcal
Porções
4 portas.
Tempo de cozimento
25 minutos
Proteínas *
2,8 gr.
Gorduras *
5,4 gr.
Carboidratos *
34,9 gr.
Para o pão-de-ló, um creme de leite e manteiga é o ideal. Uma condição importante para a sua preparação é bater a longo prazo com uma batedeira até obter uma massa branca como a neve. Em consistência e sabor, esse creme é semelhante a um creme soviético, mas é mais delicado e não tem nenhum sabor amanteigado pronunciado, porque cozinhamos com a ajuda de modernos aparelhos de cozinha.
Ingredientes
Processo de cozimento
Em seguida, coloque a manteiga na tigela da batedeira. Adicione o açúcar de confeiteiro à manteiga. Coloque a batedeira na velocidade máxima e bata a manteiga e o pó por pelo menos 10 minutos. Se você tiver uma batedeira manual, bata por pelo menos 15 minutos. Importante - bata a manteiga até ficar branca.
Em seguida, sem desligar a batedeira, despeje o leite nas natas em porções ou em jato fino. Você pode adicionar o leite em uma colher de chá e bater por 30 segundos. Nesta fase, você pode adicionar baunilha, chá, lavanda ou ervas ao creme, como quiser, ou pode deixar o creme apenas com um sabor cremoso.
Cozimento delicioso e bem-sucedido!