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Cream Sundae para nivelar o bolo

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Cozinha Mundo

Conteúdo calórico 289,7 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 80 minutos

Proteínas * 11,1 gr.

Gorduras * 13,4 gr.

Carboidratos * 45,3 g

Contente

Para deixar o bolo bonito e uniforme por fora, muitas vezes é necessário preparar um creme especial para nivelar. Esta receita descreve uma das opções para a preparação de tal creme - sorvete. Cada uma das receitas existentes envolve a utilização de algum tipo de base para o creme, a base para a preparação deste creme é o creme de leite.

Ingredientes

Nata 350 gr. Farinha de trigo 60 gr. Manteiga 70 gr. Ovo 1 PC. Açúcar granulado 100g Açúcar baunilhado 1 colher de chá

Processo de cozimento

Açúcar puro e baunilha, ovo, farinha de trigo e creme de leite são colocados em um recipiente.

Misture tudo com um batedor até ficar homogêneo.

Colocamos a mistura resultante no fogo, ferva até engrossar. Se desejar, você pode preparar a base de creme em banho-maria. Em seguida, o creme deve ser resfriado à temperatura ambiente.