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Sundae de creme com creme para bolo

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 267,2 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 8 gr.
Gorduras * 16,1 gr.
Carboidratos * 33,3 g
* por 100 gr. produtos
Sundae de creme com creme para bolo
Contente

O bolo de sorvete preparado com creme tem uma textura arejada, sabor delicado e agradável, que lembra o sundae de sorvete. O creme macio, cremoso e doce é perfeito para uma camada de bolos. Não há nada difícil no preparo desse creme, todos os ingredientes estão disponíveis.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 10
Despeje o leite em uma panela, leve ao fogo e leve ao estado quente.
Passo 2 de 10
Em uma tigela separada, misture o ovo, o amido e o açúcar.
Passo 3 de 10
Com agitação constante, adicione leite quente à mistura de ovos.
Passo 4 de 10
Em seguida, despeje a mistura resultante em uma panela, leve ao fogo baixo e cozinhe até engrossar o creme.
Passo 5 de 10
Transfira o creme acabado para outro recipiente, cubra com filme plástico e deixe esfriar até a temperatura ambiente.
Passo 6 de 10
Bata a quantidade necessária de manteiga em uma tigela funda. É importante que o óleo esteja à temperatura ambiente.
Passo 7 de 10
Introduzir a base de creme na mistura de óleo, misturar tudo na batedeira.
Passo 8 de 10
Bata as natas geladas em uma tigela separada.
Passo 9 de 10
Combine o creme com o creme e bata tudo de novo.
Passo 10 de 10
O sorvete para bolo está pronto!

Aproveite o seu chá!

 

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