
Creme de proteína com ágar-ágar
O ágar ágar é um espessante natural. O creme-proteína com ágar-ágar mantém a sua forma perfeita e não se fixa, por isso é muito utilizado para decorar sobremesas.
Produto 100g | Kcal | Proteína | Gorduras | Carboidratos |
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Manteiga | 661 | 0.8 | 72.5 | 1.3 |
Açúcar granulado | 399 | 0 | 0 | 100 |
Vanilina | 351 | 0.1 | 0.1 | 87.6 |
Leite de vaca | 75 | 3.4 | 4.7 | 4.8 |
Açúcar em pó | 399 | 0 | 0 | 99.8 |
Requeijão | 183 | 18.6 | 3.6 | 18.2 |
Clara de ovo | 48 | 11.1 | 0.2 | 1 |
Conhaque | 239 | 0 | 0 | 0.1 |
Leite condensado | 320 | 8 | 8 | 56 |
Açúcar baunilhado | 398 | 0 | 0 | 99.5 |