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Croissants de massa folhada congelados

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Cozinha francês
Conteúdo calórico 304,4 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 40 minutos
Proteínas * 7,8 g
Gorduras * 10,6 gr.
Carboidratos * 45,1 gr.
* por 100 gr. produtos
Croissants de massa folhada congelados
Contente

Croissants de massa folhada são uma opção clássica para produtos de confeitaria caseiros rápidos e saborosos para um café da manhã leve ou um jantar gourmet. A massa folhada sem fermento é mais plástica e qualquer recheio pode ser convenientemente embrulhado nela. É importante descongelar essa massa corretamente, e é melhor na geladeira, mas se o tempo estiver acabando pode usar no microondas. Escolha o recheio ao seu gosto.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Desenrole a massa folhada previamente descongelada na superfície enfarinhada da mesa e enrole-a em uma camada de 4–5 mm de espessura. Enrole a massa folhada em apenas uma direção.
Passo 2 de 8
Em seguida, corte a massa em pedaços triangulares de qualquer tamanho, porque algumas donas de casa preferem assar minicroissants.
Passo 3 de 8
Coloque 1 colher de chá de geleia ou outro recheio nos espaços em branco (na base dos triângulos).
Passo 4 de 8
Em seguida, prenda um pouco o recheio com a massa e enrole os croissants perfeitos e bonitos. Dê forma aos produtos laminados em forma de meia-lua.
Passo 5 de 8
Forre uma assadeira com um pedaço de papel manteiga e coloque os croissants moldados a alguma distância uns dos outros.
Passo 6 de 8
Bata um ovo em uma xícara e use um pincel para aplicá-lo na superfície das peças.
Passo 7 de 8
Pré-aqueça o forno a 180 ° C. Asse os produtos por 20-25 minutos e até dourar. Não exponha excessivamente os produtos ao forno, pois podem queimar rapidamente. Se o recheio vazar um pouco, não importa. O sabor dos produtos assados ​​não mudará.
Passo 8 de 8
Retire do forno os croissants de massa folhada congelados assados, deixe esfriar um pouco e sirva.

Cozimento delicioso e bem-sucedido!

 

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