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Croissants folhados de canela

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Cozinha francês
Conteúdo calórico 358 kcal
Porções 16 portas.
Tempo de cozimento 25 minutos
Proteínas * 9,2 g
Gorduras * 17,3 g
Carboidratos * 61,1 gr.
* por 100 gr. produtos
Croissants folhados de canela
Contente

Croissants de massa folhada e canela estão incluídos na versão sem recheio deste assado. Os croissants feitos com massa de fermento são fofos e crocantes com massa sem fermento, e essa propriedade não será perdida quando aquecidos no micro-ondas. Como a massa folhada comprada não tem sabor, vamos substituí-la por canela e açúcar. Os itens de confeitaria do café da manhã serão incrivelmente perfumados.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Primeiro, prepare todos os ingredientes para assar croissants. Descongele a massa folhada usando qualquer método. Em uma xícara, junte a canela e o açúcar.
Passo 2 de 8
Espalhe a massa descongelada sobre uma superfície enfarinhada e estenda em folhas de no máximo 5 mm de espessura. Em seguida, corte cada folha em quadrados e triângulos. De uma folha de massa, você obterá 8 espaços em branco.
Passo 3 de 8
Em seguida, coloque uma pequena quantidade de canela com açúcar nos espaços em branco, colocando-a na base dos triângulos.
Passo 4 de 8
Enrole os espaços em branco com cuidado (não muito bem) em lindos croissants.
Passo 5 de 8
Em seguida, coloque os croissants em uma assadeira forrada com papel manteiga. Coloque os croissants com a ponta para baixo para mantê-los em forma ao assar.
Passo 6 de 8
Em uma xícara, bata um ovo com uma colher de sopa de água. Aplique essa mistura com um pincel nos croissants.
Passo 7 de 8
Pré-aqueça o forno a 180 ° C e asse os produtos por 15 minutos e até dourar.
Passo 8 de 8
Polvilhe croissants assados ​​com canela e açúcar de confeiteiro por cima e sirva com o chá ou café da manhã.

Cozimento delicioso e bem-sucedido!

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