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➠ Receitas para a Páscoa 2021
➠ Kulich com creme de leite sem leite

Kulich com creme de leite sem leite

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 293,2 kcal

Porções 5 portas.

Tempo de cozimento 90 minutos

Proteínas * 8,2 gr.

Gorduras * 9,2 g

Carboidratos * 45,2 g

Contente

Oferecemos para cozinhar um bolo cremoso muito fofo com creme de leite. A massa é feita como um biscoito. É preferível cozer esses bolos em latas baixas, para que a massa fique bem cozida por dentro.

Ingredientes

Processo de cozimento

Adicione refrigerante apagado ao creme de leite em temperatura ambiente. Deixe por 10 minutos, até a massa ficar fofa. Bata os ovos com o açúcar granulado até que aumentem de volume uma vez e meia.

Adicione sal ao creme de leite, adicione especiarias, adicione a manteiga e bata. Despeje a massa de ovo e acrescente a farinha peneirada com o fermento. Mergulhe as passas em água fervente por 10 minutos e esprema. Adicione à massa, coloque também frutas cristalizadas, nozes picadas. A massa será semelhante em consistência ao creme de leite gordo.

Divida a massa em formas de papel e leve ao forno por cerca de 40-50 minutos, dependendo do tamanho das formas. Desligue o forno e não abra a porta por mais 5-10 minutos para que a massa não caia.

Os bolos de Páscoa são armazenados por cerca de 3-4 dias. Eles também podem ser untados com qualquer fundente para uma aparência mais estética e festiva.

Bom apetite!