casa
➠ Bolos de páscoa
➠ Receitas para a Páscoa 2021
➠ Bolo de Páscoa com creme de leite e leite cozido

Bolo de Páscoa com creme de leite e leite cozido

3645

Cozinha russo

Conteúdo calórico 323,8 kcal

Porções 10 portas.

Tempo de cozimento 270 minutos

Proteínas * 73 gr.

Gorduras * 40 gr.

Carboidratos * 51,8 g

Bolo de Páscoa com creme de leite e leite cozido

Contente

Kulich com creme de leite e leite cozido é surpreendentemente saboroso, bolos delicados para o feriado brilhante da Páscoa. A dona de casa, que cozinhou o bolo de acordo com esta receita, irá certamente apreciar os olhares entusiasmados e elogios dos convidados e das famílias, porque esta pastelaria é tão perfumada que dá uma sensação de férias!

Ingredientes

Farinha de trigo 800 gr. Leite cozido 300 ml. Raisin 300 gr. Nata 250 g Açúcar granulado 200 gr. Manteiga 150 g Ovo 3 pecas. Fermento seco 11 gr. Baunilha 1 vara

Processo de cozimento

Despeje o leite em uma panela e aqueça um pouco.

Despeje o leite em uma tigela funda, acrescente o fermento e uma colher de chá de açúcar.

Aos poucos, adicione 250 g de farinha à massa de fermento, misture tudo bem.

Cubra a massa com um pano de prato, coloque em um lugar quente para aumentar de volume.

Mexa a massa que surgiu.

Bata os ovos com o açúcar no liquidificador.

Remova as sementes do palito de baunilha.

Adicione a mistura de ovo e açúcar à massa, misture.

Adicione as sementes de baunilha à massa.

Derreta a manteiga em banho-maria, despeje a manteiga derretida na massa, misture bem.

Adicione o creme de leite à massa, misture.

Deite toda a farinha restante na massa, amasse bem para não grudar nas mãos.

Cubra a tigela com a massa com um guardanapo, coloque em um lugar quente para aproximar.

Estamos esperando que a massa cresça bem.

Lave e seque as passas. Junte as passas à massa, amasse, cubra com um guardanapo e deixe levedar em local aquecido.

Assim que a massa crescer, sove.

Unte formas para assar bolos com óleo, coloque cerca de 1/3 do volume em cada massa. Deixe a massa levedar em local aquecido.

Pré-aqueça o forno a 100 graus, coloque a massa resultante em formas. Em seguida, aumente a temperatura para 180 graus e asse os bolos por meia hora. Disponibilidade para verificar com um palito.